Bueno...después de muchisimo tiempo sin publicar ninguna entrada...he vuelto! :)
Hoy pondre una receta de unos riquisimos cupcakes de chocolate que vi hace un tiempo en un blog (http://www.sugarmur.com/ por si quereis pasaros ^^) y que tenia muchas ganas de hacer, ya que tenian una pinta deliciosa (L)! Los que yo hice tienen algunos cambios respecto a la receta original, pero igualmente estaban para chuparse los dedos.
Ingredientes:
125 grs. de mantequilla
125 grs. de azúcar
150 grs. de harina
1 cucharadita de levadura
2 huevos grandes
2 cucharadas colmadas de cacao en polvo
Para la decoración:
1 bote de nocilla o nutella y una bolsita de maltesers (de chocolate con leche o blanco, lo que más os guste!)
Elaboración:
Bueno la receta es bien sencilla...mezclaremos el azúcar junto con la mantequilla y cuando lo tengamos bien mezclado le añadimos poco a poco los huevos. Por último solo tenemos que añadirle la harina,la levadura y el cacao en polvo y mezclarlo todo muy bien :):) sencillo verdad? Las coceremos en un horno precalentado a 180º C durante unos 15-20 minutos.
Cuando esten fríos pondremos la nocilla en una manga pastelera con una boquilla rizada y escudillaremos la nocilla sobre los cupcakes, encima les colocaremos una maltesers (ñaaaammm!!)
No tienen buena pinta? Que los disfruteis ^^
