Bueno...se que suena realmente raro pero esta delicioso, os lo aseguro!
Ingredientes:
3 plátanos.
300 gr harina.
200 gr azúcar.
1 sobre de levadura royal.
2 huevos.
80 ml aceite de oliva.
1 yogurt natural o de plátano.
Elaboración:
Bien...este bizcocho es fácil de hacer :) primero pondremos a calentar el horno para que esté listo cuando terminemos la masa, lo pondremos a 180º C y respecto a l tiempo...pues eso ya depende de cada horno,pero para saber si está listo a los 20 mins mas o menos meter un palillo en el centro, si sale limpio, ya podéis sacarlo! Vamos aya! En un bol mezclaremos todos los ingredientes juntos, los plátanos tendréis que triturarlos claro :) y por último mezclar la harina junto con la levadura. Cuando lo tengáis bien mezclado engrasar un molde con mantequilla y echar la masa ahí, después al horno como os he dicho al principio, esperar y listo!! ^^ También queda muy rico si le meteis unas pepitas de chocolate dentro de la masa (ññaaaam :P) ! A disfrutarloo! ^^
Hoy un mousse de queso! (ñaamm)^^
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Este mousse sin duda es uno de mis preferidos n__n, es muy suave y muy esponjoso...me encantaa!!
Ingredientes:
310 gr. leche.
200 gr. azúcar.
250 gr. queso philadelphia.
6 y 1/4 de hojas de gelatina.
620 gr. nata.
Elaboración:
Primero pondremos a hervir la leche con el azúcar. Mientras tanto pondremos las hojas de gelatina en un bol con agua para que se hidraten. Cuando la leche haya hervido le añadimos las hojas de gelatina (habra que escurrirlas antes de echarlas :P) cuando se hayan disuelto en la leche lo volcamos a un bol donde tengamos el queso philadelphia y lo removemos bien hasta que quede homogéneo^^.
Bien! ya está casi listo :D ahora tan solo nos queda semimontar la nata, esto quiza sea un poco dificil de explicar o de entender pero voy a intentarlo ^^ Veamos...se hace igual que al montar nata (obviamente jiji) pero tiene que estar en un punto en el que no llegue a estar montada..pero le falte poco, hay una manera de comprobarlo: cuando creais que ya esta "semimontada" levantais la varilla del recipiente donde tengais la nata, si la nata hace una especie de "gorrito de gnomo" y que se mantiene por un momento, ya esta semimontada, sino...tendreis que seguir un poco mas :):) (espero que lo hayais entendido :S) Después de esto tan solo os queda mezclar la nata con lo anterior de manera suave...para que no se os baje la emulsión.
Y liiisstoo!! ahora solo os queda repartilo en recipientes y dejarlo 24 h en la nevera hasta que haya cuajado. Y bueno espero que os guste, que aproveche ^^
Ingredientes:
310 gr. leche.
200 gr. azúcar.
250 gr. queso philadelphia.
6 y 1/4 de hojas de gelatina.
620 gr. nata.
Elaboración:
Primero pondremos a hervir la leche con el azúcar. Mientras tanto pondremos las hojas de gelatina en un bol con agua para que se hidraten. Cuando la leche haya hervido le añadimos las hojas de gelatina (habra que escurrirlas antes de echarlas :P) cuando se hayan disuelto en la leche lo volcamos a un bol donde tengamos el queso philadelphia y lo removemos bien hasta que quede homogéneo^^.
Bien! ya está casi listo :D ahora tan solo nos queda semimontar la nata, esto quiza sea un poco dificil de explicar o de entender pero voy a intentarlo ^^ Veamos...se hace igual que al montar nata (obviamente jiji) pero tiene que estar en un punto en el que no llegue a estar montada..pero le falte poco, hay una manera de comprobarlo: cuando creais que ya esta "semimontada" levantais la varilla del recipiente donde tengais la nata, si la nata hace una especie de "gorrito de gnomo" y que se mantiene por un momento, ya esta semimontada, sino...tendreis que seguir un poco mas :):) (espero que lo hayais entendido :S) Después de esto tan solo os queda mezclar la nata con lo anterior de manera suave...para que no se os baje la emulsión.
Y liiisstoo!! ahora solo os queda repartilo en recipientes y dejarlo 24 h en la nevera hasta que haya cuajado. Y bueno espero que os guste, que aproveche ^^
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Bueno comenzamos con una deliciooosa receta de unas galletas, que a mi personalmente me encantan ^^ aqui os la dejo :
Ingredientes:
250 gr. mantequilla con sal.
500 gr. harina.
1/2 vaso de azúcar blanquilla.
1/2 vaso de azúcar moreno
1 cucharilla de azúcar vainillado o vainillina.
1/4 cucharilla de sal fina.
3 huevos.
2 tabletas de chocolate con leche.
1 sobre de levadura royal.
Preparación:
Para empezar meteremos las tabletas de chocolate al frigorífico para que no se derritan. Después cogeremos la mantequilla y la podremos en un bol pequeño, este bol lo meteremos al microondas y calentaremos un poco la mantequilla de manera que no se derrita pero que quede blanda..(como una pomada o una crema).Cuando tengamos la mantequilla la mezclaremos con los 2 tipos de azúcar,posteriormente le añadiremos poco a poco los huevos, de uno en uno (echar un huevo mezclar bien, echar el otro..y asi) consiguiendo una masa homogénea. En otro bol dejaremos mezclada la sal final, con la vainillina, la harina y el sobre de levadura.Cuando ya tengamos todos los huevos mezclados echaremos de golpe la harina,con la sal, la vainillina y la levadura y mezclaremos bien todo. Por último picaremos las 2 tabletas de chocolate que habiamos guardado en la nevera, haciendo con ellas taquitos pequeños, cuando lo tengamos hecho lo echamos al bol y removemos hasta esparcirlos por toda la masa.
Bueno la masa ya esta lista, previamente tendremos puesto el horno a 180º C. Bien! ahora sobre la bandeja del horno podremos una hoja de papel vegetal para hornos para que las galletas no se nos peguen a la bandeja. Cogemos un poco de la masa y vamos haciendo bolitas (no muy grandes ya que luego en el horno se expanden, mas o menos como un par de garbanzos) y las iremos poniendo sobre la bandeja, recordar dejar espacio entre ellas, sino se os pegarán unas a otras ^^! Cuando hayamos llenado la bandeja entera solo nos queda el último paso, las meteremos al horno aproximadamente 15 minutos (que queden un poco doraditas) y listo! ya tendremos nuestras deliciosas galletas n__n! A chuparse los dedos *-*
*Normalmente con esas cantidades salen unas 40 galletas mas o menos...dependiendo del tamaño del que las hayais hecho! :)
Ingredientes:
250 gr. mantequilla con sal.
500 gr. harina.
1/2 vaso de azúcar blanquilla.
1/2 vaso de azúcar moreno
1 cucharilla de azúcar vainillado o vainillina.
1/4 cucharilla de sal fina.
3 huevos.
2 tabletas de chocolate con leche.
1 sobre de levadura royal.
Preparación:
Para empezar meteremos las tabletas de chocolate al frigorífico para que no se derritan. Después cogeremos la mantequilla y la podremos en un bol pequeño, este bol lo meteremos al microondas y calentaremos un poco la mantequilla de manera que no se derrita pero que quede blanda..(como una pomada o una crema).Cuando tengamos la mantequilla la mezclaremos con los 2 tipos de azúcar,posteriormente le añadiremos poco a poco los huevos, de uno en uno (echar un huevo mezclar bien, echar el otro..y asi) consiguiendo una masa homogénea. En otro bol dejaremos mezclada la sal final, con la vainillina, la harina y el sobre de levadura.Cuando ya tengamos todos los huevos mezclados echaremos de golpe la harina,con la sal, la vainillina y la levadura y mezclaremos bien todo. Por último picaremos las 2 tabletas de chocolate que habiamos guardado en la nevera, haciendo con ellas taquitos pequeños, cuando lo tengamos hecho lo echamos al bol y removemos hasta esparcirlos por toda la masa.
Bueno la masa ya esta lista, previamente tendremos puesto el horno a 180º C. Bien! ahora sobre la bandeja del horno podremos una hoja de papel vegetal para hornos para que las galletas no se nos peguen a la bandeja. Cogemos un poco de la masa y vamos haciendo bolitas (no muy grandes ya que luego en el horno se expanden, mas o menos como un par de garbanzos) y las iremos poniendo sobre la bandeja, recordar dejar espacio entre ellas, sino se os pegarán unas a otras ^^! Cuando hayamos llenado la bandeja entera solo nos queda el último paso, las meteremos al horno aproximadamente 15 minutos (que queden un poco doraditas) y listo! ya tendremos nuestras deliciosas galletas n__n! A chuparse los dedos *-*
*Normalmente con esas cantidades salen unas 40 galletas mas o menos...dependiendo del tamaño del que las hayais hecho! :)
Bienvenidoooos amantes del goloseo!! ^^
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Queda inaugurado el blog para intercambiar recetas de pastelería,aqui os ire poniendo distintas recetas y noticias que espero que os gusten y comenteis (al ser posible eh! ;P).También intentare resolver vuestras dudas en todo lo que pueda :):) asi que ya sabeis a visitar y participar :P! Un saluudooo!
Sara! >///<
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